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幾天前閒來無事，拿起放在一旁「等著浪費生命的茶包」，再探頭看了一下廚房的雞蛋們，於是乎，我的茶葉蛋處女秀就開始了！

材料：
＊雞蛋　數顆（去小店買，比較便宜）
＊茶包　１包（免錢，吃到飽餐廳Ａ來的）
＊鹽巴　少許
＊醬油　少許


首先將雞蛋洗乾淨，將鈍的那一面往桌面上輕輕敲擊，讓雞蛋頭裡的氣室能被破壞，才不會在烹煮的過程中讓蛋爆裂後，破壞了茶葉蛋的完整外觀。

接著將蛋放入鍋子中，加入冷水慢慢煮開，水滾後放入茶包悶煮，加入少許鹽巴及醬油（醬油只是我調色用的，不喜歡的人可以不用添加），煮個３～５分鐘即可關火。
之後待溫度稍冷時，可以拿起蛋輕敲蛋殼，讓茶葉能滲透進蛋裡頭，茶色也會在蛋殼上顯現出美麗的花紋喔！

之後放入冰箱中冰鎮，隔夜後再拿出來加熱小滾一下，再放涼。（如此反覆幾天）
利用熱漲冷縮的原理，讓茶色及茶香能滲入蛋中，不僅好吃，而且又好看喔！

不過，基本上，我的茶葉蛋在第２天時，就被我先偷吃一顆了！哈哈。（請叫我貪吃鬼XDD ）

接下來亮相的就是熬了３天的茶葉蛋登場啦！

賣相是不是很優呀！科科。

因為我用的是菊花普洱茶的茶包，所以會有股淡淡的普洱茶香，如果選用紅茶或綠茶茶包，也會有不同的香氣唷！

註：我也不知道我幹嘛拿菊花普洱茶的茶包來做茶葉蛋，也許是............比起紅茶或綠茶，我最不愛喝的是菊花普洱茶吧！XDD

茶色滲入蛋殼，在蛋白上的紋路效果相當棒！不僅看了就想吃，而且吃了還想再吃一顆！

鹽巴的鹹味以及醬油的鹹香，進到茶葉蛋裡，簡單的調味，卻可以吃到最單純的美味！

我吃了一顆後，超想再吃一顆的！

可惜，這次做的數量不多，不可以一次吃光光！！！不然蛋白質會攝取過多～～(T︿T)

望了望鍋中的茶葉蛋，只剩下孤單的兩顆～

也許下次我該嘗試滷一大鍋，然後天天吃茶葉蛋？XDD

這是我的第一次手做茶葉蛋，感覺還不錯！過二天再來吃剩下的兩顆，相信味道應該會更濃郁！

下次有機會再來試做囉！～～


咱們下次見～～～（揮手）