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每次面對更新部落格這件事，總是偷懶再偷懶，延期再延期！
既然寫篇文章這麼搞岡的話，那我就用照片替代吧！（又偷懶打字了XDD ）

今天的天氣有熱到，我終於拋棄我的長袖，穿起短袖上班了！
說到天氣，今年的夏天到底是到了沒？聽說過兩天又要下雨欸！（老天爺是有沒有這麼折騰人吶？！）
不過，最近的我依舊賢慧（其實是為了省錢），下廚洗手做羹湯的時間變多了，說到天氣，那就該來變換一下午餐的菜色了！


很喜歡在公司的午休時間，吃著自己準備的午餐，那種感覺，就是有著滿滿的成就感+勤儉持家的好習慣啊～
很巧的是，媽咪前幾天寄了一些南部的蔬菜上來，裡頭有舅舅種的東昇南瓜，於是我很開心的拿了一顆跟鄰居LuLu分享，她也很有心的回送我蘿蔓一顆！
感覺人家真的很有心！因為她的蘿蔓是花錢買的，我的南瓜是舅舅種的！免錢吶～～～～（掩面）
這下可好，不僅剛好對了我的口味，也迫使我不得不馬上動手料理新菜單！


這次想做的是生菜素蝦鬆，剛好符合炎熱夏天時，能解膩又清爽的一道菜色！
而且，自己動手樂趣多，邊包邊吃多快樂啊～～～～～～（灑花）


事不宜遲，一下班後就往廚房鑽，開始備料！





今天的材料有：
＊黃甜椒　１／４顆（免錢，媽咪送的）
＊紅甜椒　１／４顆（免錢，媽咪送的）
＊火腿　　少許（１０元）
＊豆干　　８片（２５元）<<<<<好貴！在頂好買的，又小片又貴！(T---T)沒辦法，今天中午忘了去巿場買菜啦~~~
＊素蝦　　２隻（？元）<<<<<秤斤算的，2小隻我不會算!!!XD
＊迷迭香　少許（免錢，自己種的）
＊香菇　　５朵（？元）<--一大包200元，5朵我不會算.......囧"
＊蘿蔓　　少許（免錢，LuLu送的），想吃多少就傳多少！
＊調味料　少許（這個不用算錢了啦！）XDD




是的！老娘今天做的是素蝦鬆，所以沒有真的蝦，只有假的蝦！XDDD


基本上，材料都是隨便選的（但我有認真思考配色的問題！）想吃什麼就準備什麼吧！
所有的材料都切丁備用，為求口感一致，所以全都切丁～（你想切條或切片或切碎末都可以，爽就好～哈哈）



而且我還用了可愛的疊字，來顯示我天氣又無邪的稚氣～（科科）
光是備料的時間裡，我就聽電視聽得很無力（最近娛百的主持人功力真的不好，看不到節目就算了，連聽得我都覺得提不起勁～）

話說邊聽電視邊備料的時間一下子就過去了，東切切西切切後，就切了一大盤丁～～～！


 

迷迭香是媽咪上次來看我時，種在門口的，現在長得頭好壯壯，所以就殺來吃了抓來配菜了！
它特殊的香氣很適合拿來當香料使用，所以我靈機一動，就抓了些許切了末，當做這次的香料！

料理這檔事兒，就是要色香味俱全，我這個人真的很龜毛，光是配色就想好幾天～
可惜沒有去巿場買小黃瓜，不然多了個綠色，顏色上會更出色！（明明是吃在嘴裡，關眼睛啥事?!）XD

備好料後，準備下鍋一起炒啦～～～～

起油鍋，將香菇丁，火腿，豆干及蝦肉丁一起拌炒，之後加入迷迭香及一半的甜椒丁（另一半留著備用），加少許鹽巴及糖調味（糖是我個人愛好，提味用的，怕太死鹹，吃了會膩），再加入些許醬油調色後起鍋。（起鍋前可加一點點香油增加香氣～）
之後把剩餘一半的甜椒丁倒入拌勻即可開始享用！
註：把剩餘一半的甜椒丁起鍋後才加入的原因是為了口感考量，而且甜椒也可生吃，在口感上會較為脆口，所以我選擇一半快炒，剩餘的用拌入的方式！

之後就邊包邊吃啦！！！哈哈哈哈～～～～（灑花）


吃之前別忘了拍照做紀念！



看起來賣相還不錯吧！！
媽咪總說我真的很骨力，怎麼有時間弄這個弄那個的，明明六點下班，到家都六點多了，還是喜歡搞這搞那的～～～～
誰叫我天生勞碌命賢慧命，我就是愛自己動手料理咩！就像健達出奇蛋，好吃又好玩！科科科。






來張特寫吧！紀念一下夏天的新菜色～～喔耶！


包著蘿蔓一口吃下，滿口的滿足啊！而且，蔬果比一般的餐點多很多喔～（光是蘿蔓就一整片塞一口啦！纖維質UP UP！！）





我記得冰箱還有千島沙拉醬，不知道加了沙拉醬的滋味會如何？畢竟都是生菜類～～（馬上拿出來一試！）

賣相有沒有變醜啊？囧”　不過，味道相當好吃唷！
加了千島醬後，微熱的餡料+乳化後的沙拉醬=味道更順口囉！（也可選用一般的沙拉醬即可）
如果想換換口味的朋友，也可以試試這樣的吃法！



另外，這次我沒有買油條(下班都幾點了，鬼才有賣油條啦！）
所以少了更酥脆的口感，不過，我打算明天帶到公司，加『可樂果』一起吃！

沒錯，就是可樂果！
把可樂果弄成碎末後拌入，應該會有很不錯的新口感！好期待啊～～（轉圈圈）
下次，我想嘗試另一種更清爽的吃法：買些檸檬或金桔，將生菜蝦鬆包好後，擠些許在上頭，那滋味應該更適合六月的炎夏！

讓我們一起動手素素看，好吃又好玩喔！
咱們下次見～
See Ya....................(^----^)// 揮手