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雖然昨天晚上閃到腰，但是，還是無法消減我喜歡下廚的心情，所以，繼上次做過涼拌綠竹筍跟涼拌小黃瓜及涼拌南瓜後，這次挑戰的是「泰式涼拌馬鈴薯」，讓酸甜辣綜合的強烈滋味，刺激一下倦怠的味蕾吧！

夏天來了吶～
炎炎夏日吃什麼都不對勁，食慾相對的降低了！這時候就需要來個好玩又好吃的簡單料理啦～～
很喜歡在中午時刻坐在辦公室的座位上，大口大口享用精心準備的午餐，不只有成就感，還能餵養我的胃，真是「摸蛤仔兼洗褲」啊！
所以今天就來道「動手素素看之好吃又好玩的簡單料理」！

2011.05.25　Day 13

我得承認，我很傷心。

終於，小豆芽盡力了。

如我所猜想的，新芽活得很吃力，最後還是走了。
亦或，豆芽的最長週期其實只有二週呢？疲累下班後的我，一看到它的樣子，我得說，我有些難過。

上次媽咪來時，帶了一支鳳梨給我，那時單純的想法是：鳳梨可以放很久，不用急著殺來吃！
沒想到，才沒幾天的工夫，鳳梨已經一直傳出「超級香」的香味引誘我殺了它～～～
其實鳳梨對我來說也不是特愛的蔬果，畢竟小時候每次吃鳳梨，舌頭總是每次破到痛的哇哇叫，也因此對鳳梨的印象很不好吶！不過，公司聚餐去吃泰式料理時，我卻很愛點鳳梨炒飯來吃，也許是因為每次吃過鳳梨吵飯後，嘴巴不會破！所以就有錯覺在腦海裡，總記得炒過的鳳梨，吃了不會嘴破！（個人很爛的解讀）XDD

索性這次媽咪的鳳梨已經成熟了，那就動手來做一道「鳳梨炒飯」吧！

一直很喜歡在上班的日子裡，中午吃著自己親手做的午餐，渡過一個寧靜的午餐時刻！不僅生活費能有所有節省，吃得安心又健康，感覺是一舉數得！

最近覺得用餐的方式跟內容要稍做變化，才能貫徹減肥的精神！以往總是中午吃沙拉，晚上吃麵食或飯，深深感覺這樣似乎不太對（顛倒了吧我！），於是乎，現在起，要中午吃主食，晚上吃輕食！


我很喜歡香椿的味道，也許有些人不愛它的香味，但對我而言，它是很棒的香料！
所以今天的午餐準備的是：香椿五彩繽紛炒飯！

接觸臉書好像也經過好久好久的時間了，對我而言，臉書只是消遣，並不是我主要的社交圈；雖然很多人說臉書很方便，可以找到國小／國中／高中的同學，但，我一點也不需要這些功能。
在臉書上，我只玩小遊戲，當初因為工作的內容較為空閒，所以踏進了臉書，拿小遊戲當消遣，無意在臉書上拓展人際關係，更別提要找國小／國中的同學了；於是乎，我接觸了FarmVille這款原文遊戲...

我一直很喜歡從老家寄來的水果或蔬菜，雖然在別人眼中那並不起眼，不過就是菜嘛～
但是，這當中包含了很多媽媽的心、跟愛。

最近一次收到的包裏，依舊是沉甸甸，裡頭塞滿了各種我愛吃、以及不愛吃的蔬果。
絲瓜、南瓜、雙色甜椒…滿滿的都是愛。
縱使不愛吃，只要是老家寄上來的，我都是照單全收。
以往不愛吃的苦瓜、茄子跟南瓜，全都因為媽媽的愛，進了我的五臟廟。
（也許這也成了媽媽治療我挑食的習慣！老媽，妳好樣的！！！XDD）

這些沉甸甸的愛，讓我在北部一個人的生活裡，減輕了經濟上的負擔，也填滿了我的胃。

今天就拿絲瓜開刀！

話說，我的MSN真的荒廢很久了，跟我更新部落格的頻率比起來，兩者是不相上下的。
今天心情很不錯，天氣也很好，所以索性打開MSN，「臨幸」它一下。

結果...............................

完全沒有別的選擇。

很好，老娘跟你耗下去了！

剝掉外殼後，自己看了都超感動的！

每次面對更新部落格這件事，總是偷懶再偷懶，延期再延期！
既然寫篇文章這麼搞岡的話，那我就用照片替代吧！（又偷懶打字了XDD ）

今天的天氣有熱到，我終於拋棄我的長袖，穿起短袖上班了！
說到天氣，今年的夏天到底是到了沒？聽說過兩天又要下雨欸！（老天爺是有沒有這麼折騰人吶？！）
不過，最近的我依舊賢慧（其實是為了省錢），下廚洗手做羹湯的時間變多了，說到天氣，那就該來變換一下午餐的菜色了！


很喜歡在公司的午休時間，吃著自己準備的午餐，那種感覺，就是有著滿滿的成就感+勤儉持家的好習慣啊～
很巧的是，媽咪前幾天寄了一些南部的蔬菜上來，裡頭有舅舅種的東昇南瓜，於是我很開心的拿了一顆跟鄰居LuLu分享，她也很有心的回送我蘿蔓一顆！
感覺人家真的很有心！因為她的蘿蔓是花錢買的，我的南瓜是舅舅種的！免錢吶～～～～（掩面）
這下可好，不僅剛好對了我的口味，也迫使我不得不馬上動手料理新菜單！


這次想做的是生菜素蝦鬆，剛好符合炎熱夏天時，能解膩又清爽的一道菜色！
而且，自己動手樂趣多，邊包邊吃多快樂啊～～～～～～（灑花）


事不宜遲，一下班後就往廚房鑽，開始備料！





今天的材料有：
＊黃甜椒　１／４顆（免錢，媽咪送的）
＊紅甜椒　１／４顆（免錢，媽咪送的）
＊火腿　　少許（１０元）
＊豆干　　８片（２５元）<<<<<好貴！在頂好買的，又小片又貴！(T---T)沒辦法，今天中午忘了去巿場買菜啦~~~
＊素蝦　　２隻（？元）<<<<<秤斤算的，2小隻我不會算!!!XD
＊迷迭香　少許（免錢，自己種的）
＊香菇　　５朵（？元）<--一大包200元，5朵我不會算.......囧"
＊蘿蔓　　少許（免錢，LuLu送的），想吃多少就傳多少！
＊調味料　少許（這個不用算錢了啦！）XDD




是的！老娘今天做的是素蝦鬆，所以沒有真的蝦，只有假的蝦！XDDD


基本上，材料都是隨便選的（但我有認真思考配色的問題！）想吃什麼就準備什麼吧！
所有的材料都切丁備用，為求口感一致，所以全都切丁～（你想切條或切片或切碎末都可以，爽就好～哈哈）



而且我還用了可愛的疊字，來顯示我天氣又無邪的稚氣～（科科）
光是備料的時間裡，我就聽電視聽得很無力（最近娛百的主持人功力真的不好，看不到節目就算了，連聽得我都覺得提不起勁～）

話說邊聽電視邊備料的時間一下子就過去了，東切切西切切後，就切了一大盤丁～～～！


 

迷迭香是媽咪上次來看我時，種在門口的，現在長得頭好壯壯，所以就殺來吃了抓來配菜了！
它特殊的香氣很適合拿來當香料使用，所以我靈機一動，就抓了些許切了末，當做這次的香料！

料理這檔事兒，就是要色香味俱全，我這個人真的很龜毛，光是配色就想好幾天～
可惜沒有去巿場買小黃瓜，不然多了個綠色，顏色上會更出色！（明明是吃在嘴裡，關眼睛啥事?!）XD

備好料後，準備下鍋一起炒啦～～～～

起油鍋，將香菇丁，火腿，豆干及蝦肉丁一起拌炒，之後加入迷迭香及一半的甜椒丁（另一半留著備用），加少許鹽巴及糖調味（糖是我個人愛好，提味用的，怕太死鹹，吃了會膩），再加入些許醬油調色後起鍋。（起鍋前可加一點點香油增加香氣～）
之後把剩餘一半的甜椒丁倒入拌勻即可開始享用！
註：把剩餘一半的甜椒丁起鍋後才加入的原因是為了口感考量，而且甜椒也可生吃，在口感上會較為脆口，所以我選擇一半快炒，剩餘的用拌入的方式！

之後就邊包邊吃啦！！！哈哈哈哈～～～～（灑花）


吃之前別忘了拍照做紀念！



看起來賣相還不錯吧！！
媽咪總說我真的很骨力，怎麼有時間弄這個弄那個的，明明六點下班，到家都六點多了，還是喜歡搞這搞那的～～～～
誰叫我天生勞碌命賢慧命，我就是愛自己動手料理咩！就像健達出奇蛋，好吃又好玩！科科科。






來張特寫吧！紀念一下夏天的新菜色～～喔耶！


包著蘿蔓一口吃下，滿口的滿足啊！而且，蔬果比一般的餐點多很多喔～（光是蘿蔓就一整片塞一口啦！纖維質UP UP！！）





我記得冰箱還有千島沙拉醬，不知道加了沙拉醬的滋味會如何？畢竟都是生菜類～～（馬上拿出來一試！）

賣相有沒有變醜啊？囧”　不過，味道相當好吃唷！
加了千島醬後，微熱的餡料+乳化後的沙拉醬=味道更順口囉！（也可選用一般的沙拉醬即可）
如果想換換口味的朋友，也可以試試這樣的吃法！



另外，這次我沒有買油條(下班都幾點了，鬼才有賣油條啦！）
所以少了更酥脆的口感，不過，我打算明天帶到公司，加『可樂果』一起吃！

沒錯，就是可樂果！
把可樂果弄成碎末後拌入，應該會有很不錯的新口感！好期待啊～～（轉圈圈）
下次，我想嘗試另一種更清爽的吃法：買些檸檬或金桔，將生菜蝦鬆包好後，擠些許在上頭，那滋味應該更適合六月的炎夏！

讓我們一起動手素素看，好吃又好玩喔！
咱們下次見～
See Ya....................(^----^)// 揮手

 

最近老是懶得更新部落格，而且又犯了去到哪裡就在哪裡申請部落格空間的毛病...（掩面）
所以把痞客邦給遺忘了～（我真是偏心）

不過這裡本來就不保證同步更新了，所以～～（笑）

既然還記得在這裡有留根，那就加減更新一下好了！

哈哈哈哈哈～～～～（揚長而去）

人生，總是需要一些刻骨銘心的魔門。
於是乎，我嚐到了。
也因此，好友怕我不吃不喝渡日，哪天消瘦到認不出來了（怎麼可能！）所以，為了趕走我的不開心，拉了我出門大吃特吃。
　
有時候，好朋友的用處就在此時能發揮到淋漓盡致。
其實不用多，一生能有一個知己就夠了！
不是那種酒肉朋友，偶爾見了一面，簡單Say Hi 那種，也不是君子之交淡如水，點頭寒喧假裝很熱絡的那種，更不是平常跟你嘻笑怒罵打哈哈這種朋友！
而是，「你這一輩子，可以永遠信任他，當你有困難，有危機時，絕對二話不說的出手相救；甚至，半夜驅車到街頭接你，只因你車子抛錨顧路不想搭計程車回家，而且，什麼話都不用多說，他就會懂」的這種朋友。
　
我有一個，十一年交情了。
　
今天，又是她來保護我，只因，我又陷入刻骨銘心的局面。
什麼話都沒有說，只有一句：「想去哪裡吃飯？」
　
所以，選了一家餐館，洋洋灑灑的點了幾道菜，就這麼的大吃起來！
　　
　
其實，我們只有二個人。
就二個人！
卻點了滿桌的菜。
她說：「好久沒跟妳出來吃飯了！我想妳一定沒什麼吃，所以今天吃多一點吧！」簡單的一句話，卻包含了好多的溫暖，與瞭解。
　　
　
　
點了這不知道什麼菜的，老實說我根本忘了（其實是本篇拖太久，拖到我忘光了）囧rz
不過它相當的好吃，而且超級下飯！美食當前，總是先嗑了再說。

         　
　
　




所有的菜色，都不是我點的，我好像被帶出場的小姐，大爺點什麼我就吃什麼似的！（十足像個娘啊們～）



　
　
　

這道黑胡椒牛柳，我還真的只顧著吃！（遮臉）
下場就是，嗑光了才拍盤底。XDD



 
 
 
 
 
 
我已經忘了有幾道菜了，結果，還來了這道！
這存心是要肥死我嗎？（胖得像豬時，誰還要我啊！）


　
　 
　
　
　
　
　
喔，對了！除了美味佳餚，還有很養生的湯品！味道挺不錯，喝了感覺元氣都回來了！（UP UP !!）


　 
　
　
　
　
 
 
   
這樣吃過也就算了，竟然還有甜點（！）
今天是全套午餐嗎？

　
　
　
　
　
　
　
看看這布丁，天殺的沒人性！吃十個都沒問題啊這！
老闆：沒有十個，這個貴松松，只有一個而已內！
（囧rz）




　
　
　
　
這樣大吃一頓後，其實我真的飽了！
朋友問我：「要不要去哪裡坐坐？難得都出來了，來去哪裡喝個茶聊聊吧～」
就這樣，我又被拖去下一家續攤。
　
三皇三家的飲品跟店內環境，其實是用餐跟小聚很適合的場地，於是乎，我們又CHECK IN了！
　
點了想喝的飲品，開始娓娓的聊了些心事。
這次沒有哭，勇敢的很。
　
　
　
　
一直以來，水果茶總是我的最愛，冰飲也好，熱飲也好，都是首選！
那天的天氣很涼，所以，我點了熱水果茶。



　
　
　
　
　
　　
會鍾愛不是沒道理的！客倌請看～



　

滿到炸的水果啊啊啊～～～！
味道相當的棒，濃郁又有香氣，果然仍是我無可取代的最愛！
　
　
　
　
　
　　
　
這是朋友點的 花茶系列，在此不多做介紹贅述。
（朋友：哪泥？直接省略會不會太過份了點？）XDD


 
 
 
 
 
其實吃吃喝喝也就算了，中午的那餐已經讓胃滿到不行！
沒想到茶品送完後，還上了這一道！



她知道我喜歡吃鬆餅。
（有人記得自己的喜好，是很令人感動的一件事）
　
原來她去點餐結帳時，偷偷點了一份鬆餅，
說是邊聊天可以邊吃個暖暖的點心，悠閒又舒服。
　
我在心裡，滿滿的感謝，這份溫暖，好滿好滿。
＊當然，我的胃也滿滿的了！（笑）


　
　
　
　　
天氣很好的假日午後，我在這個人的面前，沉澱了自己的心情。
一路走來，所有的事情，都有她跟我一起經歷，刻骨銘心也好，悲喜交加也罷，一輩子有這麼一位好朋友，其實我已經相當滿足！
她不是我的親人，卻也處在與我的親人平起平坐的地位；１１年的交情不容易，也是另一種形態的刻骨銘心。
所有的不開心，在此時都瓦解潰堤。卸下武裝後，我沒有哭，沒有怨懟，也不再哀傷。
就當是下了一場雨。
　
雨後，總會天晴吧？
我期待著。